俗話說,人靠衣裝、馬靠鞍裝。但凡事物,包裝打扮起來才更顯魅力。美食美器,相配生輝,亦在此理。
詩仙李白寫詩道:金樽美酒斗十千,玉盤珍饈值萬錢。金樽盛美酒、玉盤放珍饈,端上桌來,無須動箸,只看一眼,美感就已溢上心頭。
詩圣杜甫寫詩道:紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。翡翠蒸鍋端出香噴的紫駝峰,水晶圓盤送來肥美的白鮮魚,這樣的美食,配上這樣的美器,珠聯璧合、滿桌生輝,盡顯達官貴人宴會之奢華。
清代詩人兼美食家袁枚在《隨園食單》上說道:美食不如美器……宜碗者碗,宜盤者盤,宜大者大,宜小者小,參錯其間,方覺生色。
中國傳統的飲食講究“色、香、味、形、器”俱全,器,就是器皿。不用的食品,應該用不同的器皿盛放,才會產生美好的視覺享受。餐具不能吃,卻能帶來美感。正如袁枚所說“煎炒宜盤,湯羹宜碗,煎炒宜鐵鍋,煨煮宜砂罐”。
普通人家,碗盤器皿種類不多,沒見過餐具陳列的壯觀景象。直到無意間走進青島華宜興達酒店配套工程有限公司15000平方米的產品展廳,才被眼前成千上萬種美器震撼到,真可謂琳瑯滿目、美不勝收。
誰能想到,位于即墨的這家專業經營酒店用品的公司,竟然是山東省最大的酒店用品配套公司之一、山東省內餐具行業的領導者、2018年青島上合峰會國際會議中心餐具中標企業。
公司代理廣東佛山、廣東潮州、江西景德鎮等全國20多個知名餐具品牌。展廳里陳列著幾十萬種餐具,如同一個陽光麥德龍模式的一站式酒店用品采購平臺。
明碼實價、拒絕商業賄賂,今天采購,明天即可開業;淘寶價格,順豐速度、品質高端,吸引來眾多酒店與之合作,客戶足跡遍及山東、江蘇、浙江、黑龍江、遼寧等全國20多個省、自治區。
僅青島地區,就有船歌、開海、蘭公館等10000多家酒店與華宜興達達成長期戰略合作關系;港中旅度假酒店、希爾頓、香格里拉大酒店等幾十家五星級酒店也都是華宜興達的戰略合作伙伴。
去年是國家改革開放40周年,山東省烹飪協會授予華宜興達公司“改革開放40周年山東省烹飪餐飲行業供給側優秀供應商”榮譽稱號。
通訊員 郭愛萍 胡嘉儀
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