隨著全市中小學(xué)陸續(xù)開(kāi)學(xué)，我市迎來(lái)了又一年的“開(kāi)學(xué)季”。為切實(shí)保障廣大師生飲食安全，市食藥監(jiān)局第一時(shí)間組織執(zhí)法人員，開(kāi)展為期一個(gè)月的新學(xué)期學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，認(rèn)真排查食品安全隱患，強(qiáng)化學(xué)校及周邊食品安全責(zé)任主體意識(shí)，確保師生飲食安全。

　　此次專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)以12個(gè)基層食藥監(jiān)管所為單位，以學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂供餐的準(zhǔn)備工作情況為檢查重點(diǎn)，同時(shí)邀請(qǐng)部分市民代表參與檢查全過(guò)程。市食藥監(jiān)局工作人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂的操作間、消毒間、備餐間、面點(diǎn)間、食堂倉(cāng)庫(kù)等硬件設(shè)施和衛(wèi)生情況等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)的檢查，著重檢查學(xué)校食堂的索證索票是否齊全、進(jìn)貨查驗(yàn)登記記錄是否完整、加工過(guò)程是否規(guī)范、加工食品容器是否進(jìn)行區(qū)分、是否按照要求進(jìn)行了留樣等。

　　此次整治行動(dòng)中，市食藥監(jiān)局還委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)學(xué)校食堂使用的面制品、肉類(lèi)、蔬菜、飲用水、食用油等進(jìn)行監(jiān)督性抽檢，計(jì)劃抽檢500余批次。檢測(cè)結(jié)果將在第一時(shí)間通過(guò)政府網(wǎng)站等渠道進(jìn)行公示，對(duì)檢測(cè)不合格的，將依法進(jìn)行處置。

　　目前，該局已對(duì)100余家中小學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂以及校園周邊進(jìn)行了檢查，對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，在市民代表的見(jiàn)證下，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)，并責(zé)令其將整改情況及時(shí)報(bào)轄區(qū)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)。對(duì)于違法經(jīng)營(yíng)的行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，市食藥監(jiān)局將依法從重、從嚴(yán)進(jìn)行處置。

　　（隋麗君 侯靜怡）