本報訊(記者 劉振) 近日,記者從膠州市畜牧獸醫部門了解到,為加強屠宰行業管理,確保不發生畜產品質量安全事件,該部門決定開展打擊私屠濫宰違法行為集中整治行動。

　　市畜牧獸醫局的工作人員介紹,此次整治行動將落實網格化監管責任,通過拉網式檢查、監督檢查、明察暗訪、接受舉報等方式,集中時間、集中力量對轄區所有賣肉商戶和私屠濫宰畜禽場所,包括農村農戶、街道、屠宰加工作坊、流動屠宰點等進行全面、細致排查,摸清轄區現有私屠濫宰的基本情況,建立監管檔案。

　　記者了解到,畜牧獸醫、食藥、公安、綜合執法等部門將開展農貿市場集中聯合監督執法,重點查處賣肉業戶“無證屠宰”(無畜禽屠宰許可證從事畜禽屠宰)、“無證銷售”(銷售無動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明的肉品)、“一證多豬”(一頭豬的肉品品質檢驗合格證多頭豬使用)等違法經營行為。對市場聯合監管執法中發現的“無證屠宰”“無證銷售”“一證多豬”經營行為,將追溯肉品來源,堅決依法嚴厲查處,對違法私屠濫宰牛羊雞鴨行為,將會同有關部門依法取締,規范經營,對收購、屠宰、銷售病死畜禽行為,添加“瘦肉精”和注水、注入其他物質行為,涉嫌犯罪的要依法移送公安機關查處。

　　市畜牧獸醫局的工作人員表示,將加強屠宰企業規范化管理,加快屠宰企業現代化監管措施和技術手段應用,加強屠宰企業信息員培訓,從根本上杜絕私屠濫宰行為,全面提高肉品質量安全水平。

（來源：半島網-半島都市報）