“鲅魚跳，丈人笑”，春季送新鮮鲅魚給岳父岳母，是青島的地方民俗。4月18日上午，2016年沙子口鲅魚節(jié)暨休閑旅游季在沙子口漁港碼頭啟幕。鲅魚節(jié)當(dāng)天，市場上新鲅魚嘗鮮價(jià)為38元/斤。預(yù)計(jì)到五一節(jié)前后，隨著采捕量的增多，鲅魚價(jià)格會(huì)有所回落。

　　鲅魚節(jié)競猜“四大天王”

　　18日上午9時(shí)，沙子口碼頭已經(jīng)熱鬧非凡，2016年沙子口鲅魚節(jié)暨休閑旅游季在這里正式啟動(dòng)。當(dāng)天上午9點(diǎn)半，滿載著鲅魚的漁船靠岸，據(jù)船老大介紹，這次出海帶回了1萬多斤鲅魚。

　　伴隨著漁嫂的歌舞，一條條新鮮大鲅魚盛放在系著紅綢的魚筐被抬到了舞臺(tái)上，引來圍觀市民的陣陣喝彩聲，舞臺(tái)一側(cè)的各個(gè)海鮮攤位上也都擺滿了大鲅魚。

　　主持人宣布鲅魚節(jié)開幕不久，四位沙子口的漁民每人雙手托著一條1米多長的鲅魚登上了舞臺(tái)。“我們今天借這個(gè)舞臺(tái)來打擂，請各位臺(tái)下的觀眾猜一下，誰手里的鲅魚最大。”一位姓董的漁民邊展示手里的鲅魚邊說。

　　主持人宣布競猜開始后，臺(tái)下立即有不少市民舉手搶答。坐在臺(tái)下，光憑眼睛判斷四條鲅魚的重量還真有些難。經(jīng)過幾輪競猜，一位現(xiàn)場的觀眾把票投給了姓董的漁民，這位漁民手里的鲅魚重達(dá)17斤，確實(shí)是四條鲅魚當(dāng)中最重的。最終，登臺(tái)的四位漁民獲封本屆鲅魚節(jié)的“四大天王”。

　　每天出貨量多了2萬斤

　　“比起往年，今年的鲅魚價(jià)格有些低，目前4斤以上的鲅魚是38元一斤，個(gè)頭更大的價(jià)格會(huì)稍微高一些。”在沙子口碼頭賣魚10多年的趙賢成說。據(jù)了解，目前來碼頭買魚的八成都是市民，酒店進(jìn)貨量并不是很多。

　　引人注目的是，在鲅魚攤點(diǎn)的南側(cè)，并排著順豐等多家物流公司的工作點(diǎn)。“現(xiàn)在不少客戶是通過物流公司的‘生鮮超市’，在網(wǎng)上下訂單，我們打包后，由物流公司給送貨上門。”趙賢成說，他剛剛給濟(jì)南的客戶發(fā)了20多斤鲅魚，預(yù)計(jì)當(dāng)天就可到達(dá)。

　　據(jù)沙子口漁港工作人員介紹，目前沙子口碼頭每天約有5萬多斤春鲅魚上岸，比去年的量要多出近兩萬斤，產(chǎn)量上去了，所以價(jià)格較往年偏低。“預(yù)計(jì)五一節(jié)前后，碼頭的鲅魚上岸量會(huì)達(dá)到10萬斤左右，價(jià)格肯定會(huì)繼續(xù)回落到20元左右，市民可以花更少的錢品嘗到新鮮鲅魚。”沙子口街道有關(guān)負(fù)責(zé)人蘭先勇說。

　　據(jù)沙子口漁港工作人員介紹，沙子口鲅魚的范圍有兩個(gè)。大范圍指的是進(jìn)入黃渤海的鲅魚，小范圍則指的是進(jìn)入潮連島以內(nèi)，距離青島近海23海里左右的鲅魚；首批上岸的鲅魚指的是大范圍的鲅魚，來自江蘇海域；小范圍的沙子口鲅魚，也就是我們所說的本地當(dāng)流鲅魚，則要等到5月中旬以后。“早上打回來的魚，中午就下鍋了，那個(gè)味道才是鮮美，也才算得上咱沙子口本地的當(dāng)流鲅魚。”蘭先勇說。

　　沙子口鲅魚已注冊品牌

　　目前，沙子口鲅魚已經(jīng)正式注冊商標(biāo)，除了富有當(dāng)?shù)匚幕厣陌b外，鲅魚上都貼上印有“沙子口”字樣為主體圖案設(shè)計(jì)的統(tǒng)一商標(biāo)，通過品牌的包裝，提升沙子口鲅魚的文化內(nèi)涵。市民在購買時(shí)，除了從鲅魚外觀進(jìn)行辨別外，還可以從品牌、包裝等方面進(jìn)行辨別。

　　春鲅魚上來后，沙子口街道還組織開展了“鲅魚之禮”活動(dòng)，給社區(qū)的百歲老人以及敬老院老人送去了新鮮鲅魚，給老人們嘗鮮。目前，沙子口的鲅魚禮已經(jīng)被列入青島市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并且將繼續(xù)申報(bào)山東省和國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　感興趣的市民可以乘坐113路、104路、301路、304路、802路至沙子口，領(lǐng)略“鲅魚之鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)村風(fēng)情，品嘗沙子口人奉上的一道道鲅魚盛宴。

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　　去沙子口漁港可乘觀光巴士

　　半島都市報(bào)4月18日訊（記者 馬正拓 通訊員 詹海林） 為方便市民購買新鮮鲅魚，交運(yùn)溫馨巴士610路、612路、611路、630路、隧道公交車等公交線路將增加機(jī)動(dòng)車輛，方便市民到沿線漁港碼頭購買鲅魚。交運(yùn)溫馨巴士順達(dá)分公司經(jīng)理周曉潤介紹，610路、612路、611路、630路、617路、618路、隧道公交等公交車上還特意放置了海鮮盒、掛鉤，以及紙巾、便民袋等，可供市民免費(fèi)使用。

　　為了方便市民到漁港采購新鮮的鲅魚，交運(yùn)溫馨巴士610路、612路、611路、630路及隧道公交等經(jīng)過漁港碼頭的線路進(jìn)行加密。交運(yùn)觀光巴士在4月18日2016年沙子口鲅魚節(jié)暨休閑旅游季啟幕后，將帶市民往返于市區(qū)和沙子口漁港碼頭。每天上午8:00、8:40、9:40、10:15、10:30從火車站長途汽車站發(fā)車，途經(jīng)棧橋、八大關(guān)、五四廣場、極地海洋世界、石老人浴場等站點(diǎn)。下午回程時(shí)間2:00～4:40，40分鐘一班車。咨詢電話：0532-82876868。

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