本報訊（記者 劉靜 通訊員柴德敏） 為了抓好抓實食品生產環節安全整治，提升食品生產質量安全和保障水平，做好迎接國家、省食品安全城市考評驗收和國家衛生城市復審工作，4月7日，膠州市食品藥品監管局召開全市食品生產質量安全工作會議。185家食品生產加工企業簽訂承諾書，承諾履行好企業應盡責任，把關食品安全。

　　“本企業鄭重承諾：企業的各類資質、資格證書與企業的時機生產情況保持一致、合法、有效；嚴格落實進貨查驗制度的相關規定和要求，不符合質量安全標準要求的不用于生產……”4月7日上午，在行政服務大廳裙樓401，185家食品生產企業相關負責人與膠州市食藥監局簽訂《食品生產加工企業質量安全承諾書》，承諾遵守規定，切實履行好食品生產加工企業的法定義務。

　　據了解，當天會議上，食品生產企業代表——青島新希望琴牌乳業有限公司和青島家盛農業科技發展有限公司兩家企業的代表做了典型發言，講述了企業在食品生產質量安全方面的做法。青島燈塔味業有限公司和青島隆海食品有限公司兩家企業的代表現場簽訂了《食品生產加工企業質量安全承諾書》。會后所有企業均簽訂了承諾書，承諾書一式三份，分別在食藥局食品生產監管科、鎮辦食藥所和企業留存。

　　據悉，食品生產加工企業公開做出15項食品質量安全方面的承諾，并保證：倡導行業自律，切實履行好食品生產加工企業是質量安全第一責任人的法定義務，如有違反，愿承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監督。

　　膠州市食品藥品監管局局長王桂懂在會上強調，作為食品生產企業要高度重視食品質量安全，做一個有道德良知的企業，做一個守法合規的企業，堅決從強化法律觀念、健全管理體系、嚴格過程管理、規范添加行為等環節確保企業食品生產質量安全。

　　據介紹，膠州市食品藥品監管局將對全市食品、食品添加劑生產企業及食品生產加工小作坊開展為期三個月的集中檢查，提升食品生產質量安全水平，繼續保持穩定向好的態勢，切實維護人民群眾“舌尖上的安全”。

　　 （來源：半島網-半島都市報）