“二月二，龍抬頭，家家鍋里嘣豆豆，驚醒龍王早升騰，行云降雨保豐收。”過去每逢農歷二月初二，家家戶戶都會做棋豆吃，同時，不少人還會選擇在這天理發，期盼一年的莊稼豐收和人丁平安。記者采訪了解到，大多數市民都知道“二月二”這天吃棋豆和理發，但很少有人能說出這兩種習俗的由來，并且自己在家做棋豆吃的市民也越來越少。

　　棋豆提前熱賣，口味各異

　　3月8日上午，記者來到膠州市麗達國貨購物中心看到，許多市民圍在柜臺旁挑選棋豆，“這種是烤的，這種是油炸的。”售貨員張大姐一邊稱重，一邊向前來購買棋豆的顧客講解。記者注意到，柜臺上的棋子大小不一，烤棋子尤其受到市民的歡迎，“油炸的小孩子愛吃，但油炸食品吃多了影響健康。”市民李女士告訴記者，他們一家四口都愛吃棋子，當天她共買了三種不同口味和形狀的棋子和一袋豆子，豆子是玉米外面包裹白糖做的，“這種豆子吃起來還是小時候那個味道。”

　　據膠州麗達國貨王經理介紹，早在一周前他們就將棋豆上架了，“就每天的銷量來看，今年的棋豆賣得特別好。”王經理告訴記者，為了迎接“二月二”，滿足市民吃棋豆的需求，超市特意采購了多種口味和形狀的棋豆，每天銷量都很好。記者了解到，除膠州麗達國貨外，其他的超市包括利群等棋豆也都是提前熱賣，此外，各家面餅店也根據顧客要求，現場炒棋豆售賣，供不應求。

　　二月二當天理發店人鼓了

　　記者采訪了解到，今年“二月二”，大多數市民選擇去超市或者面餅店購買棋豆吃，自己在家動手做的人很少。“自己在家做太麻煩了。”市民王女士表示，她小時候母親每到“二月二”都會炒棋豆，從和面開始要經過很多道工序，下鍋后她總是站在灶臺前等著，棋豆的香味出來了她就和弟弟妹妹搶著吃。“和面、用搟面杖攤開、切成條再切成小塊，太麻煩了，并且因為上班等原因，很少有時間做。”王女士說。記者了解到，只有少數人選擇自己在家做棋豆，“前期的準備工作太麻煩，不過有烤箱做起來還算簡單點。”網友“洛水伊人”告訴記者，他將棋子切出形狀后，直接放進烤箱烤，每烤幾分鐘就往棋子上刷一遍油。

　　除了吃棋豆，“二月二”還有理發的習俗。3月10日一大早，記者在位于蘇州路的一家理發店看到，剛一開門就有顧客陸續前來理發，“二月二，龍抬頭，每年的今天我都會過來理發。”市民高先生告訴記者，聽說“二月二”這天理發，“龍抬頭”保豐收，希望今年生意興隆。記者注意到，上午八點半，理發店內排隊等待的人越來越多，“有許多人的頭發其實并不長，他們來理發就為了有個好兆頭。”理發店店長劉先生告訴記者。隨后，記者又來到常州路的一家理發店，店內滿滿的都是排隊的人，記者了解到，在這天理發的以做生意的人居多。“北方有正月里不能剃頭的講究，過年之后的生意比較淡，今天‘龍抬頭’人們都來理發，生意爆滿。”該理發店的理發師告訴記者。

　　文/圖 記者 李偉豪

　　“龍抬頭”保豐收

　　據了解，清朝時期把農歷二月初二這天稱之為“龍抬頭”的日子，因為農歷二月初二正值“驚蟄”節氣前后，許多動物一到冬天便進入了不吃不喝不動的冬眠狀態，這便是“入蟄”了，等到了二月二前后，天氣漸暖，一些昆蟲動物好似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此該節令名為“驚蟄”。百姓傳說中的大龍實際是沒有的，是在蛇、蚯蚓等基礎上想象加工出來的，二月初二前后，春回大地，人們期望龍出鎮住一切有害的毒蟲，期望著豐收，這就是“二月二，龍抬頭”的說法。

　　吃棋豆的傳說

　　“二月二”又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是中國民間傳統節日，關于二月二吃棋豆的傳說很多，其中之一是傳說玉龍因不忍百姓受干旱之苦，擅自幫人間降雨而被玉帝所囚，玉帝立下規條，只有金豆開花才會予以釋放。百姓為感激玉龍的義舉，一起炒玉米，炒出的玉米因樣子像金豆開花而令看管玉龍的太白金星看錯，玉龍得以釋放。而每年二月初二炒玉米的傳統保留了下來，隨后又有了炒棋子、炒黃豆等，意為敬龍祈雨，讓老天佑保平安。

　　 （來源：半島網-半島都市報） [編輯: 林永麗]