10月30日上午，記者在膠州市李哥莊鎮河榮二村看到，擴種后的400多畝沽河水稻迎來“開鐮”收割。據膠州市李哥莊鎮農業部門的工作人員介紹，沽河水稻早在多年前已經絕跡，近幾年他們著手準備培育沽河水稻的種苗并于3年前試種成功，“除大米品種外，大沽河治理后水質變好也是沽河大米品質優良的重要因素。”工作人員告訴記者，再過10天左右，沽河水稻將全部收割完，預計產量40多萬斤，售價每斤25元左右，下一步將在淘寶等網絡平臺出售。

　　畝產700斤到1000斤

　　10月30日上午，記者來到膠州李哥莊鎮河榮二村沽河大米的種植基地看到，稻田里金燦燦一片，沽河水稻種植專業合作社的工作人員正在稻田里忙碌著，不遠處還有水稻收割機在轟鳴作業。“今天是沽河水稻成熟后第一次大規模收割。”工作人員告訴記者，沽河水稻一年一季，生長期在6個月左右，畝產能達到700斤到1000斤，預計今年總產量40多萬斤。

　　記者從膠州市李哥莊鎮農業部門了解到，沽河水稻早在多年前已經絕跡，5年前他們開始著手準備培育沽河大米的種苗，3年前沽河大米這個品種育苗成功并當年試種成功，如今經過多次擴種，沽河水稻的種植面積已經達到400多畝。

　　沽河大米歷久彌新

　　“說起沽河大米，它的種植歷史可追溯到上個世紀五六十年代。”沽河水稻種植專業合作社的負責人毛瑞先告訴記者，當時膠州市李哥莊鎮東北是一片鹽堿地不長莊稼，后來膠縣縣委、縣政府在當地改造，并試驗種植水稻獲得成功，此后年年增產。據介紹，種植在弱堿性土壤的沽河大米特別好吃，一時名氣大振，家庭聯產承包責任制后土地分包到戶，加上水源短缺，原先的水稻田改為旱田種植小麥、玉米等兩季作物，稻米種植戛然而止。

　　“近年來，試種成功后經過不斷培育，加上大沽河治理后水質變好，沽河水稻的種植面積和產量不斷增加，沽河大米重返人們餐桌。”毛主任說，現在的沽河大米品質更好，主要銷往北京、廣州等大城市，價格最高能達到每斤30元，“下一步我們將在淘寶等網絡平臺出售。”

　　售價比普通大米高很多

　　據介紹，沽河大米因品質優良倍受青睞，售價比普通大米高很多，“我們目前定價為25元一斤。”合作社的工作人員說。隨后，記者來到膠州一家超市看到，普通大米平均每斤價格不到3元，稍好點的諸如香米和東北大米，價格也都在4元左右。

　　“沽河大米之所以這么貴，是因為它產量低且種植成本高。”據沽河大米專業合作社毛主任介紹，沽河大米在種植上要比普通大米嚴格得多，種植前要單獨育苗，然后選擇粗壯禾苗再移栽到大田，在大田的管理上，他們全部采用人工除草抓蟲，肥料則全部使用有機肥和豆粕，從而保證了大米的有機品質。另外，沽河大米生長期和其他地區普通大米不一樣，普通大米一年種植兩季，沽河大米只種一季，一般生長期在200天左右且產量上也比普通大米少了近200斤，這也無形當中提高了成本。

　　文/圖 記者 李偉豪

（來源：半島網-半島都市報）