?　　如果以一道菜將人來分類，這世界只有兩種人，吃香菜的和不吃香菜的。有些人屬于后者，而且是極其討厭的那種……甚至覺得香菜味和臭蟲很像?。ㄒ灿腥苏f像肥皂）

　　

　　要某些人吃香菜，就等于就是讓他們吃臭蟲啊！

　　實在想不通，一樣的味道，為啥一個叫臭蟲，一個叫香菜。然而，不知從何時起，香菜好像已經成為生活中人們習以為常的菜品了！

　　現在一出去吃飯，老板都會各種問你：要不要加香菜…有的干脆不問，直接默認你吃香菜！開吃之前，必須要把碗里的香菜都夾出去的，否則無從下口?？傊褪且痪洹罢埐灰屛铱吹较悴?，好嗎？”

　　據調查，全世界大約有15%的人是討厭香菜，你是不是其中之一？

　　

　　為什么有的人特別討厭香菜？

　　可能是天生的！

　　美國的科學家們曾對兩萬五千人的DNA進行了研究，他們發現討厭香菜的人在11號染色體上擁有一種名叫"OR6A2"的特殊基因。這種基因對香菜里的醛類物質（香菜味道的來源）很敏感，確切地說，應該是反感，所以會覺得香菜的氣味很難聞。（PS：香菜的英文名稱叫“Coriander”，它在古希臘文里的原意可是“臭蟲”的意思哦~）這下放心了~不吃香菜，并不是自己矯情，原來是天生沒這個命~

　　不過，也有一些人，以前討厭吃香菜，現在喜歡得不得了；或者之前喜歡現在卻討厭。

　　有人解釋，這種情況是因為“性狀是基因和環境共同作用的”而造成的。后天的環境因素，同樣也能影響性狀。有人討厭，自然就有人喜歡了~

　　不過， 香菜迷可要注意了， 有些人是不能吃的~

　　注意！這4類人最好少吃香菜

　　即使你超級愛吃香菜，但如果你屬于這4類人，勸你再愛也得少吃。

　?、?汗多、體味重、有口臭

　　平時汗多，或患有狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍，就別多吃了。

　　香菜具有溫熱、發瘡的作用，會加重體味病情。

　　② 皮膚過敏或大病初愈

　　皮膚過敏的人，吃了容易引發過敏；大病初愈的人，往往都氣虛，吃多了自然不利于身體恢復。

　　③ 手術后的病人

　　術后有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。

　?、?氣虛的人

　　如果你經常出現乏力、倦怠的情況，并易患感冒，說明你氣虛。

　　這時候就別吃香菜了，香菜味辛能散，吃多了會耗氣、損精神，從而加重氣虛。

　　ps：香菜屬于感光蔬菜，吃完后最好別曬太陽，否則很容易曬黑。

　　其實，與香菜一樣性質的蔬菜還有很多。比如茼蒿、香椿、魚腥草、榴蓮、大蒜、芹菜、韭菜、蔥……這些蔬菜水果，人們對它們的態度，也會出現兩極分化的情況。

　　可謂是“甲之香菜，乙之臭蟲”，愛的人很愛，討厭的極其討厭。那么，你呢？最討厭吃哪種菜？

　　 [編輯: 張珍珍]

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