?　　6月21日，青島市食品藥品監督管理局副局長馮壽青，就“食品生產經營單位食安亮化網上直播工程”相關情況與廣大市民在線交流。據馮壽青介紹，近年來，青島市對794家生產企業、162家商場超市、7582家飯店和學校幼兒園食堂實施亮化工程，消費者可以通過玻璃幕墻、視頻顯示屏、手機客戶端等方式及時查看食品生產加工的全過程。“食安亮化”工程有效解決了部分企業 、業戶暗箱生產不合格食品問題，也為社會公眾提供了參與食品安全的渠道，促進了全市食品安全社會共治良好局面的形成。記者了解到，目前市民可以瀏覽青島市食品藥品監管局網站“食安亮化直播工程”專欄或關注青島市食藥監局微信號（qd12331）選擇“微服務-亮化直播”，還可以用智能手機下載“愛青島”APP點擊“食安青島”欄目，就能查看到該市上千家食品經營企業和學校食堂所生產或經營食品的現場視頻實況。

　　馮壽青介紹說，“食安亮化”網上直播既強化了食品生產經營企業落實食品安全主體責任的意識，使得許多食品經營企業切實感受到了落實企業食品安全主體責任的壓力，同時這些參與直播的企業也通過在互聯網展示了負責任的企業形象，兌現了食品安全承諾，提升了品牌信賴感。并且食安亮化工程目前已經取得不錯的成效。據統計，自去年5月以來，青島市開展網上直播1090家食品生產經營單位，未發生一起集體食物中毒事故，其平均抽檢合格率達到99.71%，比全市平均數高出3.41個百分點，消費者投訴數量也比去年同期減少23.3%。

　　城市信報記者 張鵬

　　 [編輯: 劉曉明]