半島網(wǎng)4月21日訊 4月11日，記者來到平邑縣蒙水集團(tuán)桃基地，走進(jìn)桃基地就看見工人們有序的忙碌著，鋤地、施肥、修剪枝條，桃園里一片繁忙景象，梨白桃紅的花季映襯著工人們的臉龐，更加歡喜。

“我今年五十多了，年齡大了，能在家門口工作很開心，干的活也不多，很輕松。”正在蒙水罐頭桃基地剪枝的工作人員說。基地負(fù)責(zé)人也和記者攀談起來，“村里人把地包給廠里，不用自己管理，也不用出遠(yuǎn)門打工，在家門口就能有工作了，附近三個(gè)鎮(zhèn)的大齡勞動(dòng)力也都會(huì)來這里務(wù)工。”

開辟一條農(nóng)民家門口的致富路

為切實(shí)幫助富余勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)，尤其是解決大齡群眾務(wù)工難的問題，蒙水集團(tuán)一直加強(qiáng)對(duì)大齡勞動(dòng)力的關(guān)注并最大程度的給予支持。臨近上班時(shí)間，記者來到蒙水集團(tuán)工廠大門口，看見工人們?nèi)褰Y(jié)伴的走來，諾大的工廠伴隨著工人們的說笑聲變得熱鬧起來。

“我們有玉泉食品，還有玉泉玻璃，一共有一千三百多個(gè)工作崗位，大多數(shù)的員工來自本地、周邊村莊。我們公司為農(nóng)村勞動(dòng)力提供就業(yè)渠道方面，做到了以下兩點(diǎn)：一個(gè)是年輕力壯的青年人可以到公司打工，另一個(gè)就是年齡大出不去的老人可以到我們基地去務(wù)工。這個(gè)產(chǎn)業(yè)本身就是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，用工量比較大，正好給農(nóng)民提供了就業(yè)渠道，讓他們?cè)诩议T口實(shí)現(xiàn)就地就近務(wù)工就業(yè)。”蒙水集團(tuán)項(xiàng)目辦主任徐樹偉說。

深耕農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，促就業(yè)保收入

發(fā)展罐頭食品產(chǎn)業(yè)是服務(wù)鄉(xiāng)村振興，實(shí)現(xiàn)共同富裕，促進(jìn)農(nóng)民增收致富，提升農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要抓手。

在目前工業(yè)需創(chuàng)新，農(nóng)業(yè)需促進(jìn)，內(nèi)需需拉動(dòng)的格局下，玉泉公司以“精耕水果深加工領(lǐng)域，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展”的高度責(zé)任感，在努力提高自身在水果深加工領(lǐng)域里能力的同時(shí)帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

在未來市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，蒙水集團(tuán)發(fā)揮企業(yè)示范帶動(dòng)作用，從罐頭產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)看，努力將企業(yè)做大做強(qiáng)，多給國(guó)家和縣里做貢獻(xiàn)，帶動(dòng)周圍地區(qū)就業(yè)；從原料帶動(dòng)看，罐頭產(chǎn)業(yè)是一個(gè)富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，用的原料都是富農(nóng)產(chǎn)品，企業(yè)規(guī)模做大做強(qiáng)后用到的原料自然就多，這對(duì)種植業(yè)、對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)能力自然而然又會(huì)變強(qiáng)。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)，打造罐頭強(qiáng)實(shí)力

作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，蒙水集團(tuán)依托于沂蒙山區(qū)優(yōu)質(zhì)的地理農(nóng)業(yè)資源，集水果種植、罐頭和果汁生產(chǎn)、銷售于一體，研發(fā)生產(chǎn)水果罐頭，畜禽水產(chǎn)罐頭，果汁飲料三大系列、200多個(gè)品種的罐頭和果汁飲料產(chǎn)品。

有著“中國(guó)水果罐頭之都”美譽(yù)的山東省平邑縣，罐頭加工企業(yè)眾多，在全國(guó)乃至全世界水果罐頭加工業(yè)中有著舉足輕重的地位。其中，地方鎮(zhèn)加工各種果蔬罐頭約70萬噸，占全國(guó)水果罐頭生產(chǎn)總量的三分之一。

近年來，平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐年提升，產(chǎn)業(yè)鏈逐漸完善，產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接推動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，同時(shí)也加速了鄉(xiāng)村振興工程基礎(chǔ)建設(shè)，在全國(guó)甚至世界范圍內(nèi)形成了“平邑罐頭”地域性影響。關(guān)于罐頭食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，并不是單純的擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，而是在實(shí)現(xiàn)現(xiàn)有罐頭企業(yè)提質(zhì)增效、升級(jí)擴(kuò)能的同時(shí)，積極研發(fā)生產(chǎn)利用罐藏技術(shù)制造的相關(guān)高附加值休閑食品、飲料等，不斷提高市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

綠色種植，助力健康食品發(fā)展

現(xiàn)代人們講究原生態(tài)、追求綠色無公害食品，蒙水集團(tuán)有自己的嚴(yán)格要求。在種桃種水果過程中嚴(yán)格做好質(zhì)量把控，在生產(chǎn)管理過程中遵循為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料的原則，在品種選擇上挑選適合加工成罐頭的桃子。

據(jù)了解，蒙水集團(tuán)使用測(cè)土配方施肥技術(shù)，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。在種植過程中施農(nóng)家肥、有機(jī)肥，將工廠生產(chǎn)的一些邊角料、果渣、果皮、污水處理池里的沉淀渣全部拉到基地進(jìn)行漚制堆肥，也會(huì)專門采購專業(yè)商家生產(chǎn)的有機(jī)肥。

同時(shí)，在使用農(nóng)藥方面蒙水集團(tuán)遵循低毒高效殘留期短原則，基地水果都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)，且全部符合要求。

品質(zhì)有保障，源頭有把控

原料質(zhì)量的好壞決定產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。原料的質(zhì)量是罐頭生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)必須重視的關(guān)鍵問題。蒙水罐頭從源頭上，對(duì)原料質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控。

針對(duì)于農(nóng)戶方面，在種植水果的過程中，蒙水集團(tuán)會(huì)有技術(shù)人員和果農(nóng)交流、溝通、指導(dǎo)，及時(shí)傳遞對(duì)品質(zhì)的要求，讓果農(nóng)了解加工企業(yè)對(duì)水果質(zhì)量的要求，確保保質(zhì)保量，提升果農(nóng)對(duì)這一個(gè)事情的認(rèn)識(shí)；在生產(chǎn)管理過程中提醒果農(nóng)對(duì)個(gè)頭、色澤、農(nóng)殘的注重，與果農(nóng)溝通交流過程中，明確規(guī)定一些高毒的農(nóng)業(yè)化學(xué)品堅(jiān)決不能使用；桃園里果子有疤痕、流膠等問題要及時(shí)去處理；蒙水集團(tuán)也會(huì)和農(nóng)藥生產(chǎn)商經(jīng)常溝通，為方便做到時(shí)時(shí)把控。

每年收購的時(shí)候蒙水集團(tuán)都會(huì)有專業(yè)的質(zhì)量檢驗(yàn)員對(duì)果子進(jìn)行檢驗(yàn)，對(duì)不合格的果子堅(jiān)決不要。上到老板，下到檢驗(yàn)員，質(zhì)量意識(shí)貫穿始終。蒙水集團(tuán)對(duì)水果源頭嚴(yán)格管理，產(chǎn)品質(zhì)量過硬與原料把控是密不可分的關(guān)系。

守初心、擔(dān)使命，勇挑社會(huì)責(zé)任

據(jù)悉，蒙水集團(tuán)始終堅(jiān)持“以善為本，與愛同行”的價(jià)值觀，在積極做好“保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)”工作的同時(shí)，積極履行社會(huì)責(zé)任，用實(shí)際行動(dòng)詮釋民企擔(dān)當(dāng)。2020年年初，給縣慈善總會(huì)捐贈(zèng)了30萬元，用于本地疫情防控工作。疫情期間捐贈(zèng)總價(jià)值260多萬。隨后，又捐贈(zèng)100萬用于平邑縣當(dāng)?shù)馗綦x方艙建設(shè)。

另外，助學(xué)、助殘、助教等一系列相關(guān)活動(dòng)蒙水集團(tuán)一直在行動(dòng)，在基礎(chǔ)建設(shè)、扶危助困等各方各面全年幫扶金額高達(dá)300多萬。作為當(dāng)?shù)仡I(lǐng)頭企業(yè)，蒙水集團(tuán)在公益方面一直走在前頭。堅(jiān)持公益初心不變，助力鄉(xiāng)村振興，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。

在未來發(fā)展的道路上，山東玉泉食品有限公司將每年增加投入不低于1000萬元，用于鞏固脫貧成果，助力鄉(xiāng)村振興。

蒙水集團(tuán)董事長(zhǎng)孟祥山表示，將以平邑縣罐頭產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)成立為契機(jī)，堅(jiān)持服務(wù)立會(huì)，不斷豐富服務(wù)內(nèi)容、拓展服務(wù)領(lǐng)域、助推罐頭產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，不忘初心、牢記使命，努力把協(xié)會(huì)建成“凝心聚力、自強(qiáng)不息、政府信賴、行業(yè)依靠、會(huì)員滿意”的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，把劉有千理事長(zhǎng)的調(diào)研要求落到實(shí)處，不斷完善產(chǎn)業(yè)配套，破解產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，推動(dòng)罐頭產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鏈補(bǔ)鏈延鏈，進(jìn)一步提升“中國(guó)水果罐頭之都”知名度。