文/半島全媒體記者 肖玲玲 吳思 孔敏 實習生 許嬋娟 圖/半島全媒體記者 孟達 吳璟

7月16日上午10時，青島西海岸新區金沙灘啤酒城正式開城。市民游客在振奮人心的音樂聲中、在鮮花掌聲的環抱中、在啤酒飄香的氤氳中，跟隨開城隊伍涌入城內，沉浸在狂歡之中。由此，金沙灘啤酒城開啟了為期24天的“歡動”模式。

金沙灘啤酒城開城儀式

開城當天，第31屆青島國際啤酒節巡游方隊開始首次巡游，巡游方隊由青春儀仗隊、吉祥物卡通人偶方隊、酒娘方隊波爾卡共同組成。青春儀仗隊的隊員身著藍色服裝，踏著整齊的步伐，敲打出歡慶的節拍。酒娘波爾卡方隊由20名熱情洋溢的年輕少女共同組成，她們頭戴花環，身著頗有異域風情的長裙，手持道具酒杯，不時與現場游客進行互動，一同享受著這場盛大的狂歡。

青春儀仗隊英姿颯爽

青春儀仗隊敲擊著歡快的鼓點行進在星光大道上

“媽媽，快看！那是哈舅哈舅媽！”吉祥物卡通人偶方隊最具人氣，腳步笨拙又自帶萌感，深受小朋友們喜愛。吉祥物卡通人偶方隊由兩只憨態可掬的啤酒杯領隊，還有本屆啤酒節的吉祥物“犇犇”、啤酒節的IP形象哈舅和哈舅媽等卡通人偶，引得市民游客紛紛拍照打卡，成為金沙灘啤酒城一道靚麗風景線。

快樂的牛年主題玩偶加入到巡游隊伍中

　　歡快的音樂，歡動的人群，樂翻全場的巡游表演，給市民游客帶來了金沙灘啤酒城夏日的時尚和激情！

　　據悉，第31屆青島國際啤酒節以“華彩啤酒節”為主題，“花海”是最大亮點之一。金沙灘啤酒城在園區主干道打造了星光大道錦繡華彩、音樂大道律動樂章、啤酒大道激情狂歡、海韻大道熱烈迎賓、海韻支路浪漫花園等五條景觀花帶，游客置身其中可盡享花海浪漫。

　　白天暢游花海，夜晚賞盡彩燈。金沙灘啤酒城還引入47組自貢彩燈，融合民俗非遺、城市特色和啤酒文化、海洋文化、哈舅IP等元素，打造百余個彩燈造型，點亮不夜啤酒城。

　　本屆啤酒節在疫情防控上更加精準細致，實行全要素、全方位、全時段的科學防控，將疫情防控工作細化到啤酒城內的每個角落、每項流程，實現疫情防控“全覆蓋、無遺漏”，為市民游客營造健康、安全、放心、舒心的參節環境。

　　你還在等什么？快來金沙灘啤酒城一起“歡動”吧！

記者探訪

酒現釀現飲，冬奧元素進大篷

　盛夏時節，大海的波濤與啤酒的泡沫交織出青島的城市底色。在第31屆青島國際啤酒節，啤酒依然是當仁不讓的主角。記者實地探訪西海岸主會場的啤酒大篷，看看今年的青島啤酒節，都有哪些特色。

　　青西金啤是首家將生產線建在現場的啤酒大篷。記者在大篷內看到，右邊酒水區排列著數個一層樓高的發酵罐。“從將麥芽煮沸，到發酵成啤酒，大篷內十余款精釀均是現釀現飲。”

　　青西金啤大篷負責人趙學會告訴記者，新增加的1500噸精釀啤酒生產線可以為所有到訪的游客提供當日在啤酒城內生產的特色易攜包裝的新鮮精釀啤酒，“高速打酒機”也將展示獨特的魅力。目前，最經典的有六款，分別是金色透明的皮爾森、全麥芽釀造的白啤、薏米香氣突出的琥珀拉格、色澤棕紅口感醇厚的青稞艾爾、熱帶水果香氣突出的IPA和咖啡、巧克力香味突出的世濤啤酒。

　　同時，趙學會表示青西金啤今年將增加藍莓精釀、櫻桃精釀、蔓越莓酸啤等多款口味的果啤，給廣大賓客增加新體驗。青西金啤今年將提供2種惠民酒，價格為15元330ml和20元500ml。

　　在青島啤酒大篷，映入眼簾的就是滿目的冬奧元素。作為青島國際啤酒節的東道主，青島啤酒連續多年打造“最大啤酒大篷雙子星”—— 1903大篷和奧古特大篷，包含室外花園、包間、卡座、大堂等多種空間，總面積超5800平米，是園區內最大品牌狂歡區域。而且，今年的裝飾全部采用東奧會主題，覆蓋冰雪吧臺、主題氣膜。

　　啤酒方面也做了全面升級。顧客在現場可以品嘗到11款鮮啤酒，不僅有非常正宗新鮮的純生、原漿、黑啤、白啤、IPA、奧古特等，還有三款BGM系列果啤新品，分別是檸檬拉格、梨子小麥、混合莓拉格口味。每一款酒都是啤酒廠直供，每天專業冷鏈運到現場，保證所有消費者的暢飲品質。

　　同時在現場，還可以一次喝遍全系特色的青島啤酒，不僅有百年之旅大師酒、經典1903冬奧罐，啤酒節定制款，更有醉青島新品、長城聯名款等限量特色產品。

　　值得一提的是，今年現場將打造青島啤酒造型的雪糕新品，啤酒不僅可以喝，還可以吃。

熱鬧的開城巡游

手臂長的燒烤大串僅賣15元

　　啤酒必然是啤酒節的主角，不過喝著爽口的啤酒，也少不了美食的相伴。

　　上午11點，比利時督威大篷里飄出了燒烤的香氣，攤位前的員工們正熱火朝天地忙碌著，不少游客已排起長隊等待購買。“豬肉串、羊肉串、魷魚串僅賣15元、20元，比外面的一些燒烤店鋪都便宜”，督威燒烤攤的員工指著如成年人手臂一樣長的肉串說，“這些肉都是昨晚現串今早運送過來的，絕對新鮮。”此外，還有康大集團元氣料理帶來的招牌炸雞,辣味的、奧爾良味的滿足不同口味人群需求，烤兔、奶茶、漢堡輕食產品等美食應有盡有。走進棚內，記者看到，棚內還劃分了涼菜區、熱菜區、海鮮區和燒烤區，督威大棚負責人許娜告訴記者“我們特地請來了大廚來做，海鮮蒜蓉扇貝、鹽水南美蝦、辣炒花蛤；熱菜爽口有機菜花、康大椒麻土雞；涼菜有鹽水花生、鹽水毛豆，消費者在這里總能挑到想吃的美食。”

　　青西金啤大蓬內，推出了各種惠民套餐菜。“相比去年我們的惠民套餐種類更多、更豐富了”，青西金啤負責人趙學會說，“我們501惠民四人套餐僅售238元，此外還有502惠民六人餐，503惠民八人餐，504惠民八人餐。”值得一提的是，青西金啤大蓬旁邊的篷外露天廣場今年首次打造國際啤酒節聯盟啤酒異國風情街，趙學會告訴記者，啤酒節期間，風情街設置德國、美國、加拿大三個國家主題周，每周變更一個主題，不同主題會適時不同的美食。

　　而青島啤酒大篷里的美食更是中西合璧，不僅有充滿人間煙火味的酒燒烤、海鮮，還配置了西餐，面包片、德式熱狗、烤火雞翅等。據了解，本屆啤酒節布局了青島啤酒、奧古特、青西金啤、雪花、德國沃斯坦、比利時督威、加拿大羅塞爾、丹麥嘉士伯、西班牙伯爵龍9個國際啤酒大篷，目前各啤酒大篷現已將來自世界各地的特色美食備好，廣開大門喜迎貴客。

客自八方來，“嘗遍每一家啤酒”

　　海風習習，涼風宜人。西海岸啤酒城內，開城首日便有各方游客趕來，享美酒、品美食、觀表演。

不少市民和游客來到金沙灘啤酒城

　　“您好，我們今年推出了更多平價菜和惠民酒，這是公示的價格明細。”青西金啤大篷前服務人員指著價格公示牌細心為前來詢問的王先生講解著。“我是青島人，很多年前來過一次啤酒節，今年領著我的小孫女再來體會一下，感覺啤酒、美食、節目都比以前豐富了。”王先生說。

　　家住黃島區的林女士，也是第二次來到啤酒節會場，她告訴記者，與往年不同的是，今年的選項變多了。“今年的啤酒和套餐感覺更多了，價格和外面的市場售價差不多，因為住的地方離金沙灘不遠，就走過來看看，還能帶著父母一塊來嘗嘗啤酒吃點小吃。”

　　啤酒節不僅是青島人的狂歡，也是各地的游客匯集歡聚。

　　來自黑龍江的李先生表示，這次啤酒節之行是慕名而來，“我們一家四口來之前定了一個目標，那就是嘗遍每一家啤酒。”

　　“青島啤酒和德國啤酒是我此次最期待、最想品嘗的酒”，從沈陽過來的盧先生洋溢著笑容說，“我剛剛喝過了青島啤酒、比利時白熊啤酒，現在正打算到德國沃斯坦大篷去喝德國啤酒，都說德國啤酒很有‘勁’兒，去嘗嘗！”

　　河北的宋女士和同事劉先生來青島出差，返家之前決定來看看青島的啤酒節，“很多年前我就想來啤酒節，但一直沒有機會，現在如愿了”，宋女士說，“可以一次性品嘗來自世界各地的酒真是很過癮。”

 六旬翁獨自探城，家族群里玩“直播”

　　身板筆直、步履矯健，穿著時尚亮眼的彩虹條紋上衣，66歲的孫學沽手上拿著手機不停地拍拍拍，臉上一直掛著開心的笑容。“我家住在辛安，早上坐了一個小時公交車到的啤酒城。”孫學沽告訴記者，他是一名退役軍人，身體素質還是不錯的，“啤酒節是青島的一件大事，我基本上每年都會過來，在啤酒城里轉上一轉。”他表示，早就盼著啤酒城開城，“這開城第一天，過來看看有沒有啥不一樣的。”他告訴記者，從家里坐車到金沙灘啤酒城需要1個小時車程，“我一個人過來的，今年啤酒城里面添了很多新花樣，環境更漂亮，我走走拍拍，把照片發到家族群里，等以后再一起過來逛逛。”

　　孫安怡在啤酒大篷外面買了點小吃，不遠處的父母正帶著她2歲的兒子追著正在游行的吉祥物。看著興奮得蹦蹦跳跳的孩子，孫安怡臉上也掛滿了笑容，“我正在休年假中，就從濰坊回西海岸新區父母這邊住幾天，可巧了，正好趕上啤酒節，就一起過來看看。我家孩子這是第一次來玩，這么熱鬧，可把他給興奮壞了！”她笑著告訴記者，自己是土生土長的青島人，“青島人都有一種啤酒情結，我以前也經常去啤酒節玩，前兩年因為孩子小，再就是疫情影響，就沒過來，這次來感覺變化好大。”入眼處，別致的綠植、漂亮的花廊、華麗的彩燈、憨態可掬的哈舅IP元素，還有各類小吃攤、飲品店，“除了啤酒大篷，其他美食美飲也應有盡有，還有好多游樂設施、體驗項目，感覺會非常好玩。”她感慨道，開城第一天遇上陰雨天，本來以為人不會太多，沒想到人流如織，熱鬧非凡，“這還是工作日呢，就有這么多人來玩，到了晚上、周末人肯定更多！”

金沙灘啤酒城主題IP哈舅哈舅媽人偶很是可愛

花絮：

將舞蹈“首秀”獻給啤酒盛會

　　開城儀式后，少女儀仗隊、中外演藝團隊、志愿者隊伍、卡通人偶隊伍等沿著啤酒城中軸線開始全城巡游。而巡游隊伍中,卡通人偶們絕對是最搶眼的萌物，這其中既有歷年啤酒節的吉祥物,也有啤酒杯、烏賊、鯨魚等憨態可掬的卡通形象,還有我們的“哈舅”和“哈舅媽”。看著他們笨拙地挪動著胖胖的身體，憨態可掬的模樣實在讓人忍俊不禁，一路走來，不少游客搶著和他們打招呼、合影留念。

美麗的啤酒姑娘用他們的熱情歡迎人們來到金沙灘啤酒城

　　據了解，扮演這些萌物的演員們大多來自青島職業技術學院等本地院校的學生。“哈舅”的扮演者告訴記者，他還是非常喜歡以“吉祥物”的身份參與青島啤酒節的，“吉祥物非常可愛，和游客們互動很開心，自己也會比較有滿足感。”他告訴記者，此次參加節會是通過學校組織過來的，“可以在假期鍛煉一下自己，增長一些社會閱歷，順便也來感受下啤酒節的氣氛。”“哈舅”告訴記者，萌物雖萌，但穿上那身衣服扮演起來還是挺考驗人的，“海邊比較潮濕，再穿上這種服裝，會非常悶。而且這個服裝比較笨重，走起路來和平常不一樣，會比較慢，需要時刻注意腳上的服裝，謹防摔倒。再就是視野有限，所以比較考驗前后隊友的配合和默契度。”為此，他們排練了很久，“啤酒節期間每天都會有游行的。”開城當天是上午和下午各自一次，從17日開始就是下午4點和晚上8點各一次。

　　游行隊伍的另一邊，佩戴著華麗的銀色頭飾，身穿特色苗族服飾，表演者王玉也是非常搶眼，吸引了不少游客上前合影。19歲的王玉是青島職業技術學院大一的學生，老家淄博的她這是第一次來金沙灘啤酒城，而且還是以表演者的身份。生物與化工專業的她似乎和舞蹈并沒有啥聯系，但她還是報名參與其中，將自己的舞蹈首秀獻給了這一盛會，“很新鮮的體驗，這里非常熱鬧，感覺這會是一個非常難忘的暑假。”她告訴記者，除了開城首日的游行，從7月17日開始，他們每天都會在啤酒城西舞臺表演民族舞。雖然暑假沒法回家了，但王玉覺得這種體驗是非常難得且有意義的，“而且因為我在啤酒節上有表演，我爸媽也會來啤酒城，正好逛逛青島的啤酒節，他們以前也沒來過，我們都非常期待！”