嶗山茶園飄香
2021-03-09 19:43
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半島全媒體記者 吳璟
山側的嶗山茶田縱橫成片,茶農在田間勞作。
3月7日,青島嶗山區雕龍嘴附近的山坡上,65歲的于元岐帶著一家人正在茶田中勞作,田中的茶樹泛著些許新鮮的綠色。由于山臺地茶園呈梯田狀較為零散,于元岐一家選擇相互配合,用人拉犁的方式將田壟間的土地成排犁開,將肥料灑入坑中掩埋,為正在生長中的春茶施肥。
一側鄰山,一側面海,于元岐的茶園正位于這嶗山山海美景之間。他告訴記者,他在這里已經種了20多年茶葉了,每年這個時候就會全家上陣,用發酵好的黃豆和黑豆作為茶葉的肥料,為田里的茶樹“加營養”,讓今年采摘的茶葉更加肥美,口味更加香醇。
于元岐稱,他種植管理了5畝左右的茶園,每年能給他家帶來10萬元左右的收入,今年他家的茶葉生長得還算不錯,但由于氣候原因,今年采茶的時間應該會比去年晚一些,預計在4月7日、8日左右才能開采,在春茶開采前,這是最后一次施肥了。
山地地塊較小,只能用人拉犁的方式將田埂挖溝。
山海間孕育的嶗山茶口味獨特。
茶農整理茶田。
茶農在田間施肥。
于元岐(右)全家一起在田間勞作。
用發酵好的黑豆黃豆作為肥料。
用發酵好的黑豆黃豆作為肥料。