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春節期間“外賣買萬物” “小而美”年夜飯成趨勢

2021-02-17 15:19 大眾報業·半島新聞閱讀 (94827) 掃描到手機

文/圖  半島全媒體記者 吳思

今年的春節注定與往年有些不同,全國先后有29個省區市提出了“就地過年”的倡議。據國務院初步摸排統計,今年全國36個大中城市,就地過年人數比往年增加了4800多萬。

支付寶春節報告顯示,“就地過年”催生了云上互動、娛樂、消費的大爆發,線上派紅包增長近270%,看電影、本地游、云逛街等消費實現翻倍增長。不僅如此,異鄉人就地過年,外賣也成了最火爆的購物方式。

一人食占比增長66%

在就地過年的背景下,單人餐成為今年除夕的消費熱點。美團外賣數據顯示,除夕當天, “1人食”訂單量占比相比去年增長了66%,可見與傳統線下年夜飯講究多人熱鬧不同,今年線上下單的年夜飯更強調“小而美”。

此外,春節消費人群也呈現出年輕化趨勢,數據顯示,春節期間通過美團外賣下單的用戶中,25歲以下用戶占比達26%。

往年春節返鄉過節人員流動較大,而今年就地過年下很多人選擇留在了工作所在城市,這也使得各地下單外賣的用戶仍以在“常駐地”點單的用戶為主。據美團外賣平臺統計,春節期間下單外賣的用戶中,“常駐地”點單的用戶占比高達81%。

無論異地過年還是返鄉過年,取消大規模聚餐,不扎堆、少串門,已經成為社會共識。上述報告顯示,相比“巨無霸”年夜飯,今年年菜飯的規模相應“瘦身”已成為趨勢,比如曾經代表年味的整豬整牛、大魚大肉越來越被小包裝菜替代,規格也趨向“小家庭”。盒馬平臺數據顯示,今年除夕盒馬小份凈菜銷量同比增長74%。

異地下單量近20%

除夕當天,青島外賣年夜飯銷量比去年增長90%,其中品牌餐飲商家外賣銷量同比增長75%。需要注意的是,訂單增長主要來源于老用戶。數據顯示,今年除夕當天,在青島點外賣年夜飯的仍然是以常在青島點單的用戶為主,比例高達85成,比去年除夕要高11%。

而除了給自己點單之外,大家在新春期間還喜歡給“別人”點單。

“就地過年”產生了新的“異地投喂”現象,據統計,除夕當天,下單和收單不在同一城市的異地訂單增加明顯。美團外賣數據顯示,春節期間一線城市的異地訂單顯著增加,“異地投喂”親友最集中的區域主要來自廣州、深圳、成都、北京和杭州五個城市。在青島的原年人,最喜歡給煙臺、淄博、濟南等城市的人點外賣。過年回不了家,給遠在他鄉的親人點上一份送上門的年夜飯,也是一份年味的傳遞。

盒馬發布的年度報告顯示,自1月4日盒馬年貨節開售以來,銷量同比增長超30%,為親朋好友購買年貨的異地下單占比就為19%。

酒水零食、春聯麻將全都買

年輕的“原年人”不僅從外賣買美食,更傾向于從外賣里找春節需要的飲料、食材、禮品和百貨等各種物品。

“從臘月二十九開始,跟春節習俗相關的春聯、福字等等的下單量就開始明顯增加;而到了假日期間,聚會期間用戶不僅點了零食水果和飲料,還買走了兩萬多套麻將牌。”美團閃購相關負責人介紹,截至年初四,共售出了2.6萬對春聯、4萬多個福字,還有2萬多套麻將牌。

美團閃購數據顯示,整個春節期間,訂單量前五名的商品是禮品鮮花、混搭水果禮盒、堅果禮盒、巧克力、車厘子。“今年情人節遇上了年初三,留在一二線城市的年輕人們外賣送禮需求激增,2月14日訂單量是整個過年期間的巔峰。”美團閃購相關負責人介紹道。

情人節禮品集中在表白花束、大牌美妝、電子產品三個領域。其中,“禮品鮮花”的搜索量周同比增加了30多倍,“玫瑰”相關商品最暢銷。其中大牌美妝預計銷售量將是去年同期的5倍左右;去年才上線外賣的蘋果產品系列也成為情人節送禮的新秀,“iPhone 12系列和iWatch都是成對售出的。”

就地過年也要吃好喝好。餓了么數據顯示,春節期間腸胃類藥品外賣同比增長60%,解酒藥同比增長2.5倍。從外賣訂單量排名來看,解酒藥訂單青島全國第三。

美團外賣年夜飯統計數據

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