編者按：

2024年11月1日，是青島第四個(gè)企業(yè)家日。企業(yè)家日是愛護(hù)企業(yè)家的重要載體，也是禮遇企業(yè)家必要的儀式感。一切美好夢想都需要靠奮斗來實(shí)現(xiàn)，都需要強(qiáng)大的精神激勵。市場活力來自于人，特別是來自于企業(yè)家，來自于企業(yè)家精神，新時(shí)代也呼喚與時(shí)俱進(jìn)的企業(yè)家精神。在第四個(gè)青島企業(yè)家日即將到來之際，近日，半島記者采訪了平度企業(yè)家代表，一起來聆聽他們的創(chuàng)業(yè)故事，感受創(chuàng)業(yè)者們在逐夢路上的堅(jiān)定與奮斗。

半島全媒體記者 趙一飛

創(chuàng)業(yè)，意味著勇氣，意味著自我挑戰(zhàn)。在平度，有這么一位創(chuàng)業(yè)者在生鮮賽道上脫穎而出——趙華豐，經(jīng)歷了二十年的風(fēng)風(fēng)雨雨，他從挫折中逆襲別樣人生，也見證了平度生鮮超市的巨大改變，近日，半島記者采訪了青島華豐優(yōu)選城市配送有限公司創(chuàng)始人趙華豐。如今，他創(chuàng)立的華豐優(yōu)選生鮮超市在平度已經(jīng)開設(shè)8家分店，經(jīng)過近二十年的努力，他在水果采購、運(yùn)輸、經(jīng)營等方面已經(jīng)摸索出了屬于自己的一套成熟的經(jīng)驗(yàn)。

趙華豐。

半個(gè)菠蘿改變了他的人生軌跡

2006年，趙華豐就踏上了創(chuàng)業(yè)之路，剛畢業(yè)的他，為了生活，自己擺過攤，賣過鞋襪等各種雜物，當(dāng)過貨車司機(jī)給別人拉貨……創(chuàng)始人趙華豐的創(chuàng)業(yè)史可謂一波三折。

據(jù)了解，平度市麻蘭鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜袀€(gè)峰山水果市場，那時(shí)趙華豐正好是從市場上進(jìn)的一些菠蘿，為了占個(gè)好地角，他特意在市場那里呆了一宿，一直等到第二天天亮才把菠蘿賣出去。

“我還記得當(dāng)時(shí)我賣的第一個(gè)水果就是半個(gè)菠蘿，當(dāng)時(shí)有一位小年輕過來買，我都不知道哪里來的勇氣，本來自己不會用刀削菠蘿，給他削的不好看，但是這位顧客還是要了。”趙華豐笑著說，“自從賣出那半個(gè)菠蘿，心里有很大的成就感，從此以后，我與水果也有了不解之緣。”

他從擺地?cái)偟絼?chuàng)業(yè)者，積累多年經(jīng)驗(yàn)

“因?yàn)槠蕉仁且粋€(gè)農(nóng)業(yè)大縣，種果蔬品類豐富，從此我就有了自己的初心，就萌生出把平度的農(nóng)產(chǎn)品賣出去的想法。”趙華豐告訴半島記者。

2009年，他加入了平度維客購物中心，在商場水果攤干了兩年。在2011年，因?yàn)槠蕉仁心洗彐?zhèn)有水果商店攤位需要承包，他抱著創(chuàng)業(yè)的初心，暫別了維客，借著這次機(jī)會去了南村，他自己在南村鎮(zhèn)駐地嘗試開了一家超市，還在那里做過夜市買賣，租過150塊錢的房子，但經(jīng)營情況并不樂觀。

“有一次我去了城陽那邊學(xué)習(xí)，我的一位朋友在城陽上班，他曾跟說過這樣的話，你還沒結(jié)婚，別給自己這么大的壓力，建議你先干幾年，前期多學(xué)習(xí)、多積累經(jīng)驗(yàn)，之后再去考慮創(chuàng)業(yè)的事情。”趙華豐說。

2012年，趙華豐又回到了維客。當(dāng)時(shí)維客主攻采購，而且他想暫時(shí)抱著長期干采購的想法，穩(wěn)定自己的收入。從此，他從全平度各個(gè)果蔬產(chǎn)地進(jìn)行采購運(yùn)輸，一直干了5年，由于家家悅收購維客消息提前傳出來了，他認(rèn)為在這里干并不是很長遠(yuǎn)，2017年，他正式從維客辭職。

以高品質(zhì)和服務(wù)，真心對待顧客

“離職了之后，我們就開始商量自己創(chuàng)業(yè)，分析了自己的定位，一開始認(rèn)為對水果特別有緣分，自己特別中意水果，就選擇了這個(gè)賽道。”

2019年9月份，趙華豐申請注冊了一家名為華豐優(yōu)選城市配送有限公司，這五年來，華豐優(yōu)選專注做生鮮領(lǐng)域，始終真誠地對待顧客，在上下游的協(xié)調(diào)中，他們不僅關(guān)注產(chǎn)地的供應(yīng)能力，還重視為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在銷售過程中，華豐優(yōu)選力求在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，力求農(nóng)民的合理收益。 從2023年12月份至今，青島華豐優(yōu)選城市配送有限公司、平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、平度市蔬菜流通協(xié)會與半島都市報(bào)平度新聞聯(lián)合出品了“半島幫辦·愛心助農(nóng)”欄目，幫助部分困難家庭解決產(chǎn)品滯銷困難，并且在平度老百姓當(dāng)中積攢了良好的口碑。

品質(zhì)打天下，服務(wù)進(jìn)江山

近年來，華豐優(yōu)選始終堅(jiān)持“會賣貨才會采貨”“品質(zhì)打天下，服務(wù)進(jìn)江山”的原則，通過深入了解顧客需求，以品質(zhì)為核心，提升服務(wù)水平，贏得市場認(rèn)可。此外，華豐優(yōu)選也在不斷創(chuàng)新，定期推出新的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以適應(yīng)市場變化。如今已在平度境內(nèi)已開設(shè)八家門店。

華豐優(yōu)選堅(jiān)持“高品平價(jià)”的原則，選擇高品質(zhì)的水果和蔬菜，確保產(chǎn)品以合理的價(jià)錢、在最佳口感周期上市。例如，近期的秋月梨的早期采摘導(dǎo)致口感不佳，進(jìn)而影響銷售。只有在適宜的季節(jié)推出產(chǎn)品，才能保持其原有的風(fēng)味；在產(chǎn)品選擇方面，華豐優(yōu)選強(qiáng)調(diào)品質(zhì)的重要性。趙華豐認(rèn)為，市場上供大于求的現(xiàn)象愈發(fā)明顯，依靠技術(shù)提升與優(yōu)良品種的培育，才能在競爭中保持優(yōu)勢。以陽光玫瑰為例，過去因盲目跟風(fēng)種植而價(jià)格暴跌，反映出市場對于品質(zhì)的高度關(guān)注；在談到管理時(shí)，他表示，這是一門需要不斷學(xué)習(xí)的學(xué)問。管理不僅僅是經(jīng)營技巧的運(yùn)用，更是在細(xì)節(jié)上與顧客建立良好的關(guān)系。他們始終將顧客需求放在首位，致力于提高服務(wù)水平，以實(shí)現(xiàn)長期的穩(wěn)定發(fā)展。

創(chuàng)業(yè)要多想、多看、多學(xué)習(xí)

前幾天，趙華豐前往胖東來考察，帶給他的感觸就是真心對待顧客，反而收獲會更多。“同樣我們也需要學(xué)習(xí)這一點(diǎn)，賣貨時(shí)要永遠(yuǎn)站在顧客的角度上來考慮問題，進(jìn)貨的時(shí)候爭取能給老百姓賣高價(jià)，這就是我們最想做到的。”趙華豐告訴半島記者。

“有些事情必須自己親歷親為，才能摸索出自己的道路，做那個(gè)行業(yè)也應(yīng)該走出去，多想、多看，多跟別人學(xué)習(xí)，就會看到別人的優(yōu)點(diǎn)，這樣你才能有出路。”趙華豐說，他從入行到現(xiàn)在已經(jīng)干了二十多年了，甚至連一個(gè)擺地?cái)偟睦咸夹枰龑W(xué)習(xí)。

最后，對于剛?cè)胄械男氯耍w華豐提出了自己的建議：“生鮮這個(gè)行業(yè)，需要一定的經(jīng)驗(yàn)，對于想踏入這個(gè)行業(yè)的新人，我的建議是先學(xué)習(xí)，或者打工一段時(shí)間，積攢了一定的經(jīng)驗(yàn)之后，再考慮投身于這個(gè)行業(yè)，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。”