半島全媒體記者 陳亞梅 實習生 吳新越

“菜籃子”與市民息息相關，今年夏天因高溫和多雨導致蔬菜價格一路“狂飆”，讓市民的“菜籃子”也變得有些“沉”。近日，隨著氣溫逐漸轉涼，還有二茬菜即將上市，蔬菜價格逐漸回落。8月26日，記者走訪了大潤發超市和蔬菜批發市場并采訪了蔬菜協會會長，發現綠葉菜成為價格回落的“先遣軍”，前段時間最讓大家吃驚的黃瓜價格也明顯下降。據了解，隨著氣溫進一步下降，蔬菜價格還會進一步回落。

黃瓜4元一斤，迎來大量顧客購買

8月26日上午10時，大潤發（寧夏路店）生鮮蔬果區熙熙攘攘，大爺大媽們提著購物筐、推著購物車在挑選心怡的蔬菜。想從該區域穿過不是件易事，幾乎每片蔬菜區貨架的四周都站著顧客，顯得格外擁擠。

黃瓜區因為價格回落，更受歡迎，被擠得水泄不通。頭發花白、推著自帶小購物車的王艷說，“今年夏天的蔬菜價格太貴了，聽說是因為雨水和高溫天氣導致減產，8月初我在小區菜店買的黃瓜10元一斤，前兩天就聽說大潤發的黃瓜降到不到4元一斤，今天趕快來采購點。看著逐漸下降的菜價，我們心里有底了。”

記者看到，黃瓜的標牌價顯示為“3.99元一斤”，而前段時間地頭采購價都達到了7元一斤。從前段時間的“高攀不起”到如今成為搶手貨，黃瓜迎來了大批采購的顧客。

大潤發（寧夏路店）生鮮蔬果課長解日新正在人群中穿梭，他查看貨架上哪幾處缺蔬菜，一旦發現趕緊補上。挑綠葉菜的顧客也不少，菠菜一斤6.99元，油菜和油麥菜都是5.99元一斤。顧客們看著貨架上的蔬菜稱贊， “這菜真新鮮，價格也便宜了些，趕緊多買幾樣菜。”

“夏天對菜農來說，靠天吃飯，這句話沒錯。夏天的雨水過多，讓地里澇了，不太好處理，如果干旱可以通過灌溉等方式解決。這段時間綠葉菜價格最先回落，菠菜、油菜、油麥菜等這些菜對氣溫和濕度要求高，目前天氣相對穩定，綠葉菜的產量增多，價格基本上穩定在五六元一斤。像菠菜，8月初的時候一斤在4元左右，月中的時候達到一斤八九元，現在已經回落相對正常價格，在五六元一斤。”解日新說，“黃瓜的價格也回落到四五塊錢一斤。最主要的原因是沒有暴雨和高溫，黃瓜產量上漲了。如果持續有好天氣，預計黃瓜價格還會回落。”

白菜和卷心菜批發價回落40%

記者隨后來到嶗山區合肥路與深圳路交叉口北的青島市菜籃子智慧農批中心，祥祥蔬菜生鮮生活超市的蔬菜品種多樣，卷心菜、大白菜、黃瓜、西紅柿、茄子、絲瓜……應有盡有。于老板熱情地介紹著蔬菜價格，“黃瓜前些天七八塊錢一斤了，這幾天便宜了，四五塊錢一斤。茄子價格還算穩定點，因為茄子比別的蔬菜抗澇一些，茄子4.5元一斤。白菜和卷心菜的批發價降回落了40%，零售價也相應降低……”據了解，目前白菜和卷心菜的零售價2.5元一斤。

青島市菜籃子智慧農批中心，祥祥蔬菜生鮮生活超市

于老板的丈夫每天凌晨3點出發到市場批發蔬菜，6點多回到嶗山的批發店內。“自從菜價上漲后，批發蔬菜靠搶，有幾次去得晚了，好幾種菜沒搶到。”于老板說，自家超市內既可以零售又可以批發，批發的菜量比較多。今年天熱，店里24小時同時開兩臺空調，一個月電費2000多元。

“我們賣菜的不希望蔬菜價格上漲，比往常貴，說明產量低，批發需要靠搶。另一方面，價格高了，顧客覺得價格上漲太多，就不愿意消費，銷量會減少，一天銷售的量不多，幸好還有給食堂供應蔬菜。”

正說話間，兩位中年女性帶著一個五六歲的小女孩前來買菜，其中一位叫劉娟的說，“前段時間，菜價漲得太多，聽說這兩天價格便宜了，來采購點新鮮蔬菜吃。感覺價格變化大的是黃瓜和綠葉菜。”

未來一段時間蔬菜價格走勢如何？

從事蔬菜行業30多年的萊西市店埠鎮蔬菜產業協會會長耿文善告訴記者，“我們現在吃的菜基本上是內蒙古、河北、甘肅的菜，最近天氣放晴，雨水減少，大白菜和大頭菜的價格都有回落，前幾天批發市場價格是1.5元到1.7元一斤，現在1.2元一斤。預計菜價會隨著北方汛期結束，蔬菜價格也會相應回落，9月基本各種菜的價格能都有一些回落，但9月和10月初的菜價難以回到去年同期。因為按照往年情況山東的蔬菜10月初就可以大批量上市，而因今年夏天的天氣原因，9月與10月初不太能吃到山東本地菜，菜主要還是來自河北和河南。”

“今年蔬菜價格比往年上漲了40%左右北方夏季的雨水偏多，天氣預報這周還有暴雨，對蔬菜的生長不利。未來一段時間只要沒有極端天氣，價格會繼續回落，但不會回落太多。”耿文善說。